Benda Cagar Budaya

Benda cagar budaya adalah benda-benda yang mempunyai nilai tersendiri bagi suatu bangsa, karena selain memiliki nilai budaya juga menyimpannilai sejarah melalui benda-benda ini kita bisa melihat kebudayaan yang seperti apa yang berkembang disebuah wilayah Indonesia pada zaman tertentu.

Namun, kebanyakan masyarakat awam kurang mengerti tentan nilai-nilai yang terkandung dalam benda-benda yang mungkin berada di sekitar lingkungan mereka.

 

milik (Ibu Yusnidar)

Milik (Ibu Asmiar Jamaris)

Milik (Ibu Asmiar Jamaris)

Milik (Ibu Asmiar Jamaris)

Milik (Ibu Rubiah (ALm))

Kue Tradisional

Kue Kucuik

            Kucuik, adalah jenis kue yang dapat ditemui di Kecamatan Kamang Baru, Sijunjung. Di namai kucuik  karena diikat pada bagian ujungnya.  Dulu,  Kue ini menjadi salah satu panganan khas yang wajib dibuat pada perayaan hari-hari besar seperti Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha. Tapi saat ini kue ini sudah sangat jarang ditemui karena telah digantikan oleh panganan lain.

            Bahan:

·         Ketan putih

·         Santan

·         Daun pandan

·         Garam

·         Bawang merah

·         Bawang putih

·         Daun pisang, jemur

·         Tali, untuk mengikat

Cara membuat:

·         Haluskan bawang merah dan bawang putih dan garam,  masukkan kedalam santan.

·         Letakkan di atas daun pisang : ketan putih, potongan daun pandan, dan santan.

·         Lalu ikat ujung daun pisang tersebut.

·         Kemudian di kukus hingga matang merata.

·         Kue ini dapat dinikmati bersama durian atau pisang goreng.

Oleh : Noviarti Hidayani

Kopi Tradisional

Kopi durian

          Kopi durian adalah  minuman khas di Kecamatan Kamang Baru, Sijunjung, Sumatera Barat. Minuman ini  dapat kita temui hanya saat musim durian tiba. Minuman ini biasa dinikmati pada malam hari saat bersantai.

            Bahan:

·         Gula

·         Kopi

·         Durian

·         Air panas

Cara membuat:

·         Masukkan air panas setengah gelas

·         Masukkan gula

·         Masukkan kopi, aduk.

·         Terakhir, masukkan durian dan aduk rata.

Oleh : Noviarti Hidayani